Bisnis kuliner saat ini memang sedang menggeliat dan marak dimana-mana. Maraknya bisnis kuliner tersebut bisa kita lihat dari banyaknya para pedagang yang berjualan. Selain itu banyaknya menu baru yang bermunculan menjadi tanda bahwa bisnis kuliner memang sedang beranjak naik. Bahkan begitu meriahnya bisnis kuliner saat ini membuat beberapa artis tak ragu untuk membuka gerai kuliner di beberapa kota. Dari maraknya bisnis kuliner yang ada sekarang tentu sangat menarik untuk dicoba peruntungannya. Nah bagi Anda yang juga tertarik menjalankan bisnis kuliner maka beberapa bisnis kuliner kekinian tahun 2018 berikut ini bisa Anda coba jalankan.
- Ayam Geprek
Pertama, bisnis kuliner kekinian tahun 2018 yang bisa Anda jalankan adalah ayam geprek. Kuliner dengan bahan utama ayam ini memang sedang banyak digandrungi masyarakat sehingga kedainya bermunculan dimana-mana. Bahkan begitu populernya menu Ayam Geprek ini membuat beberapa selebriti tak ragu membuka gerai ayam geprek. Sebut saja seperti Ruben Onsu dengan Ayam Geprek Bensu dan Hengky Kurniawan dengan Ayam Geprek Mitoha yang gerainya sudah ada di beberapa kota. Kepopuleran ayam geprek ini juga bisa jadi bermula atau dikarenakan dari keberadaan gerai ayam geprek dari kedua artis tersebut. Dengan kepopuleran ayam geprek tentu menu dengan ciri khas sensasi pedas ini akan membuka peluang Anda untuk bisa mendapatkan keutungan besar dari bisnis yang dijalankan.
- Babakaran
Menu yang dimasak dengan cara dibakar ini juga menjadi bisnis yang bisa Anda coba karena popularitasnya saat ini. Dengan beragam menu sea food yang ditusuk dan bisa dipilih konsumen inilah maka babakaran sangat menjadi pilihan favorit untuk dinikmati. Untuk membuka gerai babakaran ini Anda bisa menghadirkan konsep prasmanan dimana konsumen bebas memilih menu. Meski bukan makanan berat, bisnis menu babakaran ini juga tak harus membuat Anda meremehkan dalam hal layanan. Berikan layanan yang terbaik dan profesional seperti melayani dengan cepat dan juga menghadirkan tempat makan yang nyaman. Hadirkan juga tempat jualan dengan konsep menarik yang bisa memikat para pembeli untuk datang.
- Cilor
Cilor merupakan makanan yang memiliki akronim cilok-telor. Meski merupakan jenis makanan ringan tapi Anda tak boleh memandang sebelah mata. Sebab dengan rasa yang gurih dan lezat bisa membuat banyak orang tertarik untuk membelinya. Tapi karena saat ini sudah sangat banyak orang yang sudah berjualan cilor ini maka Anda yang juga berencana berjualan, maka Anda harus kreatif. Dengan kreativitas yang Anda hadirkan maka jualan cilor Anda akan tampil beda. Kreativitas dalam jualan cilor ini bisa Anda hadirkan dalam varian rasa atau juga nama-nama yang unik untuk setiap varian cilor yang ada. Dengan sajian cilor yang berbeda dengan lain maka Anda akan bisa saja akan mendapatkan keuntungan yang berlipat-lipat dari bisnis ini.
- Jasuke
Selanjutnya, bisnis kuliner kekinian tahun 2018 yang bisa dicoba adalah jasuke. Jasuke yang berarti Jagung-Susu-Keju ini memang juga sedang ngehits sebagai makanan atau jajanan populer. Dengan kandungan gizi yang dihadirkan jagung, susu dan keju ini tentu Anda bisa sangat percaya diri untuk berjualan dan mempromosikan Jasuke. Mengenai rasanya, Anda juga tak perlu khawatir, sebab jasuke ini sangat enak, manis dan gurih. Dengan kandungan gizi yang baik dan rasanya yang enak tentu jasuke akan menjadi menu yang selalu digemari masyarakat. Dari sini maka kedai jasuke Anda akan selalu ramai dan mendapat keuntungan yang lumayan besar.
- Es Kepal Milo
Terakhir, menu kuliner kekinian tahun 2018 yang bisa Anda jalankan adalah es kepal milo. Kepopuleran es kepal milo sekarang memang tak perlu diragukan lagi. Sebab hampir setiap sudut jalan kita bisa mendapati menu yang satu ini. Dengan kepopuleran inilah maka Anda juga bisa membuka booth untuk berjualan es kepal milo. Namun agar tak terlalu seragam dengan lainnya maka Anda harus bisa menciptakan perbedaan dengan booth lainnya. Anda harus berkreasi menghadirkan booth es kepal milo yang berbeda dari lainnya. Caranya, Anda bisa menghadirkan tempat yang menarik atau juga varian rasa yang beragam untuk es kepal milo yang Anda jual.
