bisnis jengkol/https://www.suarakalbar.co.id/
Jengkol adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal di Indonesia, terutama di wilayah Jawa. Makanan ini terbuat dari biji-bijian yang sering dijadikan sebagai bahan campuran dalam berbagai jenis masakan, seperti sate, rendang, dan berbagai masakan lainnya. Meskipun memiliki aroma yang khas dan rasa yang kuat, jengkol tetap menjadi makanan yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Dalam beberapa tahun terakhir, ide bisnis jengkol semakin menarik perhatian para pengusaha muda di Indonesia. Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan yang sehat dan berbahan dasar nabati, jengkol dapat menjadi alternatif bisnis yang menjanjikan. Berikut adalah beberapa ide bisnis jengkol yang dapat dijajakan:
- Olahan jengkol siap saji
Makanan siap saji atau fast food semakin populer di kalangan masyarakat urban. Ide bisnis jengkol dapat dimulai dengan memproduksi berbagai jenis olahan jengkol seperti sate jengkol, tongseng jengkol, kering jengkol, dan sebagainya. Olahan jengkol yang siap saji ini dapat dijual dalam bentuk kemasan yang praktis dan mudah disajikan.
- Snack jengkol
Bisnis snack atau camilan juga bisa menjadi pilihan bisnis jengkol yang menarik. Anda bisa membuat berbagai jenis snack seperti keripik jengkol, kacang jengkol, atau jengkol panggang. Camilan jengkol ini bisa dijual secara online maupun offline dengan cara membuka toko atau stand di pusat perbelanjaan atau area strategis.
- Rendang jengkol frozen
Sejak pandemi, frozen food lebih banyak digemari. Kamu bisa melihat potensi bisnis jengkol di sini dengan membuat makanan berbahan dasar jengkol. Rendang ayam atau daging mungkin sudah terdengar biasa. Namun, bagaimana dengan rendang jengkol? Pasti masih jarang dan terdengar unik. Rasa dan bumbunya hampir sama dengan rendang daging, hanya saja isiannya diganti jengkol.
Rendang adalah salah satu makanan yang awet disimpan dalam jangka waktu lama, asalkan pengolahannya tepat. Kamu bisa mengolah rendang jengkol dan dikemas dengan plastik kedap udara. Rendang jengkol frozen buatanmu pun siap dikirim ke berbagai daerah.
- Produk jengkol organik
Meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan organik menjadikan ide bisnis jengkol organik sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Dalam memproduksi jengkol organik, pengusaha dapat memastikan bahwa jengkol yang dihasilkan tidak menggunakan pestisida dan bahan kimia berbahaya lainnya. Hal ini tentunya akan menarik minat masyarakat yang lebih memperhatikan kualitas makanan yang mereka konsumsi.
- Jengkol krispi
Bisnis jengkol olahan lainnya yaitu jengkol krispi. Jengkol yang diiris tipis kemudian digoreng menggunakan tepung bumbu, membuat sensasi berbeda bagi penikmatnya. Selain itu, camilan ini berpotensi mendatangkan pelanggan baru dari luar kota ataupun luar negeri. Apalagi di daerah yang tidak mudah didapati olahan jengkol. Hampir sama dengan keripik jengkol, kamu bisa menambahkan varian bumbu pada jengkol krispi. Misalnya rasa pedas, original, rendang, dan lain-lain.
- Produk olahan jengkol dalam bentuk suplemen
Jengkol juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Oleh karena itu, ide bisnis jengkol dapat diwujudkan dalam bentuk suplemen kesehatan. Suplemen jengkol dapat diproduksi dalam berbagai bentuk, seperti tablet, kapsul, atau bubuk. Produk ini bisa dipasarkan secara online maupun offline dengan target pasar yang lebih spesifik, seperti orang yang membutuhkan tambahan nutrisi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh atau meningkatkan daya tahan tubuh.
- Produk jengkol unik dan kreatif
Jengkol memiliki aroma yang kuat dan khas, sehingga ide bisnis jengkol juga dapat diwujudkan dalam bentuk produk-produk yang unik dan kreatif. Misalnya, pengusaha dapat membuat pernak-pernik seperti gelang, bros, atau aksesoris lainnya yang terbuat dari jengkol. Produk unik ini tentunya akan menarik perhatian masyarakat yang mencari produk inovatif.
